மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல பேக்கேஜிங் (MAP) இயந்திர தீர்வுகள்

முக்கிய செயல்பாடு: உணவு புத்துணர்ச்சியை நீட்டிக்கவும், கெட்டுப்போவதைக் குறைக்கவும், தரத்தைப் பாதுகாக்கவும், பைகளில் உள்ள காற்றை தனிப்பயன் வாயு கலவையால் (எ.கா., CO₂, N₂, O₂) மாற்றவும்.

முக்கிய நன்மைகள்:
· இறைச்சிகள், பழங்கள், காய்கறிகள், வேகவைத்த பொருட்கள் போன்றவற்றுக்கு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை.
·அமைப்பு, சுவை மற்றும் நிறத்தைப் பராமரிக்கிறது.
·உணவு வீணாவதைக் குறைத்து செலவுகளைக் குறைக்கிறது.

அடிப்படை செயல்முறை:
· தயாரிப்பை பேக்கேஜிங்கில் (தட்டுகளில்) ஏற்றவும்.
·இயந்திரம் காற்றை (வெற்றிடம்) நீக்குகிறது.
· துல்லியமான வாயு கலவையை செலுத்துகிறது.
· பொட்டலத்தை இறுக்கமாக மூடவும்.
பொருத்தமானது: சிறிய முதல் பெரிய அளவிலான செயல்பாடுகள் (உணவகங்கள், தொழிற்சாலைகள், சில்லறை விற்பனையாளர்கள்).